Бакалея по новым правилам с 1 сентября 2026 года: что проверить в 1С, ЭДО и на кассе

С 1 сентября 2026 года для маркированной бакалейной продукции начинается новый этап прослеживаемости. Теперь изменения затронут уже не только производителей и импортёров, которые наносили коды Data Matrix, но и обычные магазины, оптовиков и компании, принимающие такую продукцию от поставщиков.

Бакалея по новым правилам с 1 сентября 2026 года: что проверить в 1С, ЭДО и на кассе

Главных изменений два:

  • в рознице код маркировки нужно считывать при продаже каждой упаковки;
  • при оптовой передаче и приёмке начинается объёмно-сортовой учёт через электронный документооборот.

Фирма «1С» отдельно напомнила об этом 24 августа: с 1 сентября при розничной продаже бакалеи необходимо сканировать маркировку на кассе, а для оборота и списаний, не связанных с розничной продажей, вводится объёмно-сортовой учёт.

Для бизнеса это означает, что до начала сентября нужно проверить не только «Честный знак», но и карточки номенклатуры, ЭДО, кассовое оборудование и саму программу 1С.

Разберёмся по шагам.


Что именно меняется с 1 сентября

До сих пор основные обязанности по бакалее были сосредоточены на производителях и импортёрах: товар нужно было описать, получить GTIN, заказать коды, нанести Data Matrix и ввести продукцию в оборот.

С 1 сентября к полноценной работе с маркировкой подключается остальная цепочка.

Для бакалейной продукции вводятся:

Помарочное выбытие при розничной продаже.

Кассир сканирует Data Matrix конкретной упаковки, а сведения о продаже через ККТ передаются в систему маркировки.

Объёмно-сортовой учёт при передаче товара.

При отгрузке и приёмке в электронном УПД указываются не коды каждой отдельной упаковки, а:

  • GTIN товара;
  • количество единиц.

Объёмно-сортовой вывод из оборота по другим причинам.

Например, если товар списывают не через обычную розничную продажу, сведения тоже потребуется передавать в систему маркировки в установленном формате.

Поэкземплярный учёт всей цепочки для бакалеи пока не вводится — на данном этапе отдельные Data Matrix нужно сканировать именно на кассовом узле.


Простыми словами: опт и розница работают по-разному

Здесь легко запутаться.

Допустим, поставщик отгружает магазину 100 одинаковых упаковок маркированного товара.

При формировании УПД ему пока не нужно перечислять все 100 кодов Data Matrix.

В электронном документе передаются:

GTIN → 0460…

Количество → 100 шт.

Магазин получает такой УПД и подтверждает приёмку через ЭДО.

А когда покупатель берёт одну упаковку товара, на кассе уже сканируется конкретный Data Matrix именно этой единицы.

То есть:

поставка между организациями → GTIN + количество;

продажа покупателю → конкретный код маркировки.

Именно это называется сочетанием объёмно-сортового учёта и помарочного выбытия в рознице.


Кому нужно подготовиться

Новые правила важны не только крупным торговым сетям.

Проверить работу с маркировкой необходимо:

  • розничным магазинам;
  • магазинам у дома;
  • оптовым компаниям;
  • дистрибьюторам;
  • поставщикам;
  • интернет-магазинам с собственной кассой;
  • организациям общественного питания, если они работают с соответствующей маркированной продукцией;
  • компаниям, которые используют такие товары для собственных нужд и оформляют их вывод из оборота.

Если в ассортименте присутствует маркируемая бакалея, лучше проверить конкретную номенклатуру по кодам ТН ВЭД и ОКПД2, а не ориентироваться только на название.

Не каждый товар, который в магазине называют «бакалеей», автоматически относится к соответствующей группе маркировки.


Что проверить в карточках номенклатуры 1С

Большая часть проблем после введения новых этапов маркировки возникает не на кассе, а раньше — в справочнике номенклатуры.

Для маркируемых товаров необходимо проверить:

  • правильность карточки номенклатуры;
  • вид номенклатуры;
  • товарную категорию;
  • GTIN;
  • обычный штрихкод;
  • единицу измерения;
  • упаковки;
  • характеристики;
  • ставку НДС;
  • принадлежность к маркируемой товарной группе.

Особенно внимательно нужно относиться к GTIN.

Именно GTIN становится ключевым идентификатором при объёмно-сортовом обмене через ЭДО.

Если поставщик передал в УПД один GTIN, а в карточке 1С указан другой или товар вообще не сопоставлен, программа может не определить, к какой номенклатуре относится поступление.


Найдите дубли до 1 сентября

Например, в базе есть две карточки:

«Соус томатный 500 г»

и

«Соус томатный 0,5 кг».

Закупка идёт на одну карточку, продажи — на другую.

Раньше такая ошибка могла просто портить остатки.

После подключения маркировки последствия становятся серьёзнее:

  • GTIN сопоставлен не с той позицией;
  • УПД не совпадает с номенклатурой;
  • остатки расходятся;
  • при продаже Data Matrix может определиться некорректно.

Поэтому перед новым этапом полезно провести хотя бы быстрый аудит дублей.


Что изменится при приёмке товара

С 1 сентября получение маркированной бакалеи должно быть связано с электронным документооборотом.

Все участники оборота должны использовать ЭДО, а в передаточном документе указываются GTIN и количество товара.

Упрощённо процесс выглядит так:

  1. Поставщик создаёт электронный УПД.
  2. В документе указывает маркируемую продукцию, GTIN и количество.
  3. Магазин получает УПД через оператора ЭДО.
  4. 1С сопоставляет строки документа с номенклатурой.
  5. Ответственный сотрудник проверяет фактическую поставку.
  6. Документ подписывается.
  7. Сведения об обороте передаются в систему маркировки.

Если ассортимент большой, ручное сопоставление каждой новой позиции быстро превращается в проблему.

Поэтому до сентября желательно проверить, насколько корректно 1С автоматически сопоставляет товары поставщиков с собственным справочником.


Нужно ли сканировать все коды при приёмке

На этом этапе — нет.

С 1 сентября для бакалеи вводится именно объёмно-сортовой, а не полный поэкземплярный учёт оборота.

То есть при обычной передаче товара достаточно GTIN и количества.

Например:

Поступило 50 упаковок одного GTIN → в УПД передаётся GTIN + 50.

Сканировать 50 отдельных Data Matrix для подтверждения обычной поставки пока не требуется.

А вот при продаже каждой упаковки код уже считывается отдельно.


Что проверить на кассе

Для магазина самое заметное изменение начнётся непосредственно в РМК.

Кассир больше не должен ограничиваться обычным линейным штрихкодом товара.

При продаже маркируемой упаковки необходимо считать Data Matrix.

Проверить нужно всю цепочку:

сканер → 1С → кассовое ПО → ККТ → система маркировки.

До 1 сентября желательно проверить:

  • поддерживает ли сканер Data Matrix;
  • правильно ли он передаёт код в 1С;
  • обновлена ли 1С;
  • актуальна ли версия драйвера ККТ;
  • корректно ли определена маркируемая номенклатура;
  • работает ли разрешительный режим;
  • проходит ли тестовая продажа;
  • корректно ли оформляется возврат.

1С рекомендует розничным компаниям проверять и при необходимости обновлять кассовое и складское программное обеспечение перед подключением к очередному этапу маркировки.


Обычный штрихкод и Data Matrix — это не одно и то же

Это важно объяснить кассирам заранее.

На упаковке могут одновременно находиться:

обычный EAN-штрихкод — помогает определить товар;

Data Matrix — идентифицирует маркированную единицу.

В некоторых сценариях касса может запросить сканирование марки после добавления товара.

Если кассир привык считывать только обычный штрихкод, после 1 сентября продажа может остановиться именно на этом этапе.

Поэтому обучение сотрудников лучше провести заранее.


Проведите тестовую продажу

Самый простой способ понять, готов ли магазин, — взять один маркированный товар и пройти полный сценарий на тестовом контуре или в разрешённом режиме проверки.

Проверьте:

  1. Товар определяется в РМК.
  2. Data Matrix считывается.
  3. Код правильно разбирается программой.
  4. Не появляется ошибка проверки.
  5. Товар попадает в чек.
  6. Чек корректно формируется.
  7. Продажа проходит на ККТ.

Отдельно протестируйте возврат.

Очень часто основную продажу проверяют, а про возврат вспоминают только тогда, когда покупатель реально приходит с товаром.


Что делать со списаниями

Не вся бакалея покидает оборот через кассу.

Товар может:

  • испортиться;
  • быть повреждён;
  • использоваться для собственных нужд;
  • потеряться при инвентаризации;
  • списываться по другой причине.

С 1 сентября сведения о выводе маркированной бакалеи по причинам, не связанным с розничной продажей, тоже передаются в объёмно-сортовом формате.

То есть для таких операций важны прежде всего:

GTIN + количество + причина вывода.

Поэтому нужно проверить не только кассу, но и складские документы списания.


Частые проблемы, которые могут появиться после перехода

УПД пришёл, но товар не сопоставился

Обычно причина — неправильный или отсутствующий GTIN, дубли номенклатуры либо разные единицы измерения.

Data Matrix сканируется как набор непонятных символов

Нужно проверить настройки сканера и режим передачи данных.

Касса определяет товар, но не принимает код маркировки

Причина может быть в настройках маркируемой номенклатуры, версии программы или состоянии самого кода.

На складе одно количество, а в ЭДО другое

До подписания УПД нужно проверить фактическую поставку. Если количество расходится, нельзя автоматически подтверждать документ как будто всё принято полностью.

Рабочее место кассира обновили, а склад — нет

В распределённой инфраструктуре разные рабочие места иногда используют разные версии компонентов. В результате касса уже умеет работать по новым правилам, а обработка поступления — ещё нет.


Обновление 1С лучше не оставлять на утро 1 сентября

1С:УНФ и 1С:Розница поддерживают работу с системой маркировки и электронным документооборотом, а фирма «1С» рекомендует использовать актуальные версии программ при переходе на новые этапы прослеживаемости.

Если база типовая, обновление обычно проходит проще.

Если используются:

  • собственные расширения;
  • изменённый РМК;
  • нестандартная печать чеков;
  • обмен с интернет-магазином;
  • интеграция с маркетплейсами;
  • собственный модуль ЭДО,

обновление сначала стоит проверить на копии базы.

Новый релиз может изменить механизм работы с маркировкой, а старая доработка продолжит обращаться к нему по прежней логике.


Чек-лист магазина перед 1 сентября

До начала нового этапа проверьте:

  • актуальный релиз 1С;
  • регистрацию в «Честном знаке»;
  • настройки товарной группы;
  • карточки маркируемой номенклатуры;
  • GTIN;
  • отсутствие дублей;
  • подключение ЭДО;
  • получение входящего УПД;
  • сопоставление строк УПД;
  • КЭП и полномочия подписанта;
  • двумерный сканер;
  • работу ККТ;
  • разрешительный режим;
  • сканирование Data Matrix;
  • тестовую продажу;
  • тестовый возврат;
  • документы списания.

Если хотя бы один пункт вызывает вопрос, лучше проверить его до начала рабочего дня 1 сентября.


Главное изменение — маркировка приходит во все ежедневные операции

Для бакалеи с 1 сентября 2026 года маркировка перестаёт быть в основном задачей производителя.

Теперь она становится частью ежедневной работы магазина и оптовой компании:

получили товар → проверили электронный УПД;

переместили или списали → передали необходимые сведения;

продали → отсканировали конкретный Data Matrix.

При хорошо настроенной 1С для пользователя это не должно превращаться в сложный процесс. Но программа, оборудование и данные должны быть подготовлены заранее.

Специалисты «Экспресс АйТи» помогут обновить 1С, проверить номенклатуру и GTIN, настроить ЭДО, кассовое оборудование и маркировку, провести тестовую продажу и убедиться, что магазин готов к новым требованиям.

До 1 сентября важно проверить не только наличие Data Matrix на товаре, а всю цепочку — от входящего УПД до кассового чека.

Оставить заявку